ubuntu21.04可以通过PPA源的方法安装gnome40，方法如下：

sudo add-apt-repository ppa:shemgp/gnome-40  #添加PPA源
sudo apt install mutter gnome-shell 
sudo apt upgrade

安装完成后重启系统，在会话选择中选择GNOME即可进入。

删除GNOME方法如下:

sudo apt install ppa-purge && sudo ppa-purge ppa:shemgp/gnome-40
sudo apt remove gnome-session